⏳ المدة: شهر (4ايام)

📌 عدد أيام العمل الفعلية: 4أيام عمل ميداني أو عن بعد

مناسبة للمطاعم عند الإطلاق التجريبي.

تشمل:

تحليل مبدئي للقائمة الحالية

حساب تكاليف الأطباق الأساسية (ما بين 15–25 صنف)

تسعير مبدئي للأصناف بما يتماشى مع السوق والتكلفة

إعداد جدول تكلفة الطعام (Food Cost Sheet)

تسليم ملف إكسل منظم بجميع التفاصيل

زيارة فعليه للمطعم مرتين

زياره بعد التعاقد زيارة ثانية بعد انهاء التعاقد

اجتماع او لان مرتين خلال اسبوعين

استشارة لمدة ساعة أسبوعيًا م خلال الشهر

الهدف:

إعداد منيو أولية واضحة واحترافية

ضبط تكلفة المنتج بما يضمن ربحية عادلة من البداية

💰 السعر: يبدأ من6,000 ريال

مناسبة لتجربة الخدمة أو لتشغيل مطعم

تشمل:

إعداد خطة تشغيل أولية

تنظيم جداول العمل

تدريب سريع للموظفين على الأساسيات

ضبط العمليات اليومية

تقارير تشغيلية شهرية

💡 هدفها ترتيب وتشغيل المشروع بأسرع وقت وتحقيق استقرار أولي

💰 السعر: يبدأ من , 30000 ريال (لمدة 3 أشهر) 

⏳ المدة: 6 أشهر (180 يوم عمل)

📌 عدد أيام العمل الفعلية:12–12يوم عمل –ان لان

مناسبة للمطاعم ذات النشاط المستمر أو المشاريع متعددة الفروع.

تشمل:

كل ما في باقة 3 أشهر +

تحديث موسمي للقائمة (كل شهرين)

إعداد دليل وصفات Recipe Book موحد

تدريب الفريق على ضبط التكاليف وتقديم المنتج النهائي

إعداد عروض ربحية شهرية مرتبطة بالمنيو

زيارة ميدانية نصف شهرية أو متابعة دورية

الهدف:

إدارة شاملة لمنيو مستدامة ومربحة

تقليل الهدر ومراقبة الأداء باستمرار

💰 السعر: يبدأ من42,000 ريا

⏳ المدة: 12 شهرًا)

📌 عدد أيام العمل الفعلية:24–24يوم عمل على مدار العام

مثالية للمطاعم التي تبحث عن إدارة كاملة لهندسة المنيو وتطوير مستمر.

تشمل:

كل ما في باقة 6 أشهر +

مراجعة أداء القائمة شهريًا بناءً على المبيعات والربحية

تحديث ربع سنوي للمنيو وتصميم بصري لكل موسم

إعداد استراتيجية تسعير ديناميكية مرتبطة بالعروض والتسويق

جلسات تذوق ربع سنوية لتحديث الأصناف

دمج المنيو مع الحملات الترويجية والتسويق الداخلي

الهدف:

بناء منيو تحقق نتائج تشغيلية ومبيعات مستدامة

دعم كامل لإدارة المحتوى الغذائي وتجربة الزبون

💰 السعر: يبدأ من90,000 ريال