Step zero sa

من نحن

من نحن

 

تأسست شركة ستيب زيرو عام 2010 في المملكة العربية السعودية، لتصبح خلال سنوات قليلة واحدة من الجهات الرائدة في مجال استشارات الأغذية والمشروبات (F&B) في منطقة الخليج.
نقدم حلولًا شاملة لتطوير وتشغيل المطاعم، المقاهي، والمطابخ السحابية، اعتمادًا على تجربة ميدانية واسعة، وتحليل دقيق للأرقام والعمليات.

قيادة بخبرة ميدانية

يقود الشركة الشيف علي البلوشي، المؤسس والرئيس التنفيذي، بخبرة تتجاوز 24 عامًا في قطاع الضيافة، ساهم خلالها في تأسيس وتشغيل أكثر من 150 علامة تجارية ناجحة في السوق السعودي.
رؤيته التنفيذية تجمع بين العمق المهني، والانضباط التشغيلي، والابتكار في تقديم الحلول

الشيف علي البلوشي

مؤسس الشركة المدير التنفيذي صاحب شركة ستب زيرو كونسلتنت Owner Step Zero Consultantg

فريق العمل

الشيف علي البلوشي

المدير العام مالك شركة ستيب زيرو كونسلتنت

صلاح الدين بوخليفي

المدير التنفيذي – شركة ستيب زيرو إدارة وتشغيل المطاعم

محمد البنان

الشيف التنفيذي / المنطقة الشرقية

مساعد الشيف

مارفن

- حليمة هديب

مديرة التشغيل – شركة ستيب زيرو لإدارة وتشغيل المطاعم

هاجر البلوشية

مديرة العلاقات العامة | Public Relations Manager

رؤيتنا

نطمح إلى أن نكون الخيار الأول في تقديم الاستشارات والخدمات الإدارية لقطاع الضيافة على مستوى المنطقة، من خلال حلول فعّالة ومبتكرة تعزز جودة التشغيل وترتقي بتجربة الضيف، وتدعم النمو المستدام للمشاريع

قِيَمنا

نطمح إلى أن نكون الخيار الأول في تقديم الاستشارات والخدمات الإدارية لقطاع الضيافة على مستوى المنطقة، من خلال حلول فعّالة ومبتكرة تعزز جودة التشغيل وترتقي بتجربة الضيف، وتدعم النمو المستدام للمشاريع

لماذا Step Zero؟

نحن لا نقدم نظريات، بل حلولًا مجربة تصنع فرقًا حقيقيًا منذ اليوم الأول. إليك ما يميزنا:

خبرة تشغيلية عميقة

في تشغيل المطاعم والمقاهي بمختلف أنواعها

تحليل رقمي دقيق

يساعدك في اتخاذ قرارات مبنية على بيانات واقعية

هندسة قوائم طعام مبتكرة

تعزز المبيعات وتُرضي ذوق جمهورك

خطط تشغيلية مخصصة

لكل مشروع حسب أهدافه وفئته المستهدفة

نتائج ملموسة

تبدأ بالظهور من الشهر الأول للتشغيل

فريق استشاري محترف

بخبرات محلية وعالمية في قطاع الضيافة

إدارة تكاليف فعّالة

لضمان ربحية المشروع واستدامته

تحسين تجربة العميل

في كل نقطة تواصل داخل المطعم

أنظمة تشغيل موثوقة

تضمن جودة الأداء وسهولة المتابعة

خبرة في تشغيل

المشاريع المستقلة والسلاسل التجارية

تطوير وتدريب

الفريق على أعلى المعايير التشغيلية

تحسين تجربة العميل

في كل نقطة تواصل داخل المطعم

الاسئلة الشائعة

كل ما تحتاج معرفته عن خدمات Step Zero – بإجابات واضحة وسريعة.

كيف تساهم خدمات Step Zero في زيادة المبيعات والأرباح؟

نعمل على تحسين التشغيل من جميع الزوايا: من تطوير قائمة الطعام، تدريب الفريق، ضبط الجودة، إلى تحسين تجربة العميل. كل ذلك ينعكس بشكل مباشر على المبيعات وربحية المشروع.

كيف تساعدون في تقليل المصروفات؟

نقوم بتحليل تكاليف التشغيل واكتشاف نقاط الهدر، ثم نضع أنظمة رقابة فعالة لإدارة المخزون، تقليل الفاقد، وضبط الإنتاج اليومي بدقة.

من يشرف على تشغيل المطعم؟

يتم تعيين مشرف تشغيلي مختص من فريق Step Zero لمتابعة أداء الفرع بشكل دوري وضمان الالتزام بالمعايير.

هل تشمل الزيارات الميدانية الفروع بشكل منتظم؟

نعم، نقوم بزيارات دورية ميدانية لمتابعة سير العمليات، تقييم جودة الخدمة والطعام، وتقديم تقارير تطويرية.

هل يمكن إلغاء التعاقد في أي وقت؟

نعم، العقود مرنة ويمكن إلغاؤها حسب شروط التعاقد، مع توفير فترة إشعار مسبق لضمان انتقال سلس.

متى تظهر نتائج التشغيل؟

غالبًا ما تبدأ النتائج بالظهور خلال أول 30 إلى 60 يومًا، بحسب مدى التزام المشروع بالتوصيات وخطة التشغيل.

هل الأسعار تشمل جميع الفروع؟

الخطة السعرية تعتمد على عدد الفروع وحجم المشروع، ويتم إعداد عرض مخصص لكل عميل بناءً على احتياجاته.

هل يمكنكم تشغيل فرع واحد فقط؟

نعم، نقدم خدمات التشغيل للمشاريع الصغيرة أو الفرع الواحد، بالإضافة إلى إدارة سلاسل متعددة الفروع.

هل توفرون تقارير تشغيلية دورية؟

بالتأكيد. نقدم تقارير دورية تتضمن أداء المبيعات، جودة التشغيل، رضا العملاء، وملاحظات التطوير.

كيف يمكنني طلب الخدمة والتعاقد معكم؟

ببساطة، تواصل معنا عبر الموقع أو البريد الإلكتروني، وسيتواصل معك أحد مستشارينا لتحديد احتياجاتك وتقديم العرض الأنسب.

ما أهمية خدمات الجودة والتدريب في المطاعم؟

الجودة والتدريب هما العمود الفقري لأي تجربة ناجحة. نوفر تدريبًا عمليًا للفريق ونظام تقييم مستمر لضمان تقديم تجربة ثابتة ومتميزة للعميل.

كيف بإمكاننا مساعدتك؟

الصفحة الرئيسية
خدماتنا
أعمالنا
من نحن